Tema 9. El sector primario

INE (Instituto Nacional de Estadística): es el organismo oficial encargado de la coordinación general de los servicios estadísticos de la Administración General del Estado y la vigilancia, control y supervisión de los procedimientos técnicos de los mismos. Entre los trabajos que realiza, destacan las estadísticas sobre la demografía, economía y sociedad españolas.




ÉXODO RURAL: significa la inmigración del campo a las ciudades. Desciende la población que se dedica a la agricultura, pero en cambio la producción aumenta. La gente que se queda ocupándose de la agricultura tienen en general una media de edad de 50 años y esto dentro de unos años será un problema. 




















CULTIVO DE REGADÍO: se caracterizan por su variedad, incrementada en los últimos años por los avances experimentados por la tecnología aplicada al riego. Sin embargo, la viabilidad de estos cultivos no sólo depende de la disponibilidad de agua, sino también de las temperaturas. 

CULTIVO DE SECANO: es aquella en la que el hombre no contribuye con agua, sino que utiliza únicamente la que proviene de la lluvia. Las aceitunas provenientes de los olivos de secano tienen mayor rendimiento que las de regadío, ya que éstas no poseen tanta cantidad de agua. 

CULTIVOS TRANSGÉNICOS: son los cultivos a los cuales se les alteran los genes. España es el primer productor europeo de transgénicos. Estos productos no están avisados en etiquetas, ni están obligados a hacerlo.

BIOCARBURANTES: los carburantes que se utilizan en la industria y se obtienen de productos naturales. Son interesantes porque son una alternativa al petróleo. Es peligroso porque si se utiliza un carburante para generar un producto, se encarecerá el precio de dicho producto. 

PAC (política agraria común): es una de las políticas más importantes y uno de los elementos esenciales del sistema institucional de la Unión Europea (UE). La PAC gestiona las subvenciones que se dan a la producción agrícola en la Unión. Esto le perjudica a España porque nos limitan para que otros países aumenten más.

CALADEROS: Zonas marítimas caracterizadas por la existencia de condiciones favorables que facilitan la abundancia de pesca. Se encuentras en zonas concretas. Hasta 200 millas de la costa. Hay dos tipos de caladeros: nacionales (los nuestros) y los extranjeros. 

ESPACIOS RURALES: estos espacios tienen mucho atractivo en las ciudades. Se utilizan como zonas de vacaciones, en casas rurales, con mucha tranquilidad y un paisaje bonito. Para explotar estas zonas se ha creado un programa que ayuda a recuperar los espacios rurales.

PROGRAMA LEADER: subvenciona actividades económicas como hacer un hotel rural y cosas que no tenga que ver con la agricultura (artesanales, rurales y de ocio).
Se compone de un conjunto de normas sobre la utilización de estrategias encaminadas a la sostenibilidad en edificios de todo tipo.